viernes, 4 de febrero de 2011

La naranja y su mejor época

La mejor época de la naranja depende según su variedad. Pero la temporada de la naranja abarca los meses desde enero hasta mayo. Es la época donde el precio de la naranja es más asequible en España.

Para las naranjas navelinas, su mejor época son los meses de noviembre, diciembre y enero. La mejor época de las naranjas navel abarcan los meses de febrero a abril. La variedad más tardía de la temporada es la naranja valenciana, cuya mejor época son los meses de mayo y junio.

La mejor forma de conservar mejor las propiedades y su sabor es consumirla recien recogida del árbol durante la época en que la variedad de la naranja en cuestión está madura. Además, si se evita conservarlas en cámaras frigoríficas, podemos extraer el doble de zumo además de conservar mejor su sabor.